そんなこんな色々な流れや想いがあってのOgavege創業となるわけですが、ここからは直売所について少し触れていこうと思います。

ご存じの方もいらっしゃるかと思いますがOgavegeでは週1回土曜日13時～16時に直売営業を行っています。

この直売には大きなこだわりがあって実現をさせたんです。

むしろこの直売をやらないのであれば農家をやる意味がないくらいに思っていたのでこの直売所＝私の農家生命を掛けた闘いと言えるものです。

直売にこだわっている理由は色々あるのですが一番はお客様と話がしたい、接客がしたいというものです。

私も妻も接客業を仕事をしてきましたのでお客様とお話をすることが大好きです。

私自身は人と話をすることで成長してこれたと思っているので、人との会話にこそ価値があると思っているのです。

だから売っているものは野菜や手作り惣菜ではあるものの、接客の中での会話を通じて調理方法や野菜の出来具合や畑の状況など色々なことをお伝えすることが出来ます。

また私たちもお客様の顔を覚えることでリピートして下さる方とは積み重なる会話をさせていただいています。

こうしたやり取りが好きなんです。

農作業は基本一人で行いますから話し相手がいません。

普段から話をする相手というもの家族に限られてしまいます。

接客業をしていた私は会話量が激減をしました(笑)

また例えばスーパーや道の駅などの直売所に納品をする販売方法もありますが、これは私の野菜のアピールが十分に出来ません。

本当は「このにんじんは○○で食べると美味しいですよ」「とっても甘いんですよ」などと説明をしたいのです。

せっかく一生懸命作った野菜ですから少しでもお客様には美味しいく食べていただきたいんです。

他にも色々な想いがこの直売所にはありますが大きくはこうした理由です。

直売所の様子